Alimentaire

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Oxynord répond aux besoins de l’industrie alimentaire de bout en bout avec des gaz adaptés à la sécurité des aliments et des solutions de refroidissement et de surgélation.

Le fournisseur de gaz Oxynord met à la disposition de ses clients opérant dans le secteur alimentaire, des gaz alimentaires conformes aux réglementations de qualité alimentaire. L’azote, l’oxygène, l’argon et le dioxyde de carbone sont des gaz alimentaires entre autres fournis en bouteilles de gaz individuelles sous haute pression, stockés sous forme liquide dans des réservoirs isolés ou pré-mélangés.

Quelles sont les utilisations du gaz alimentaire ?

Il existe plusieurs utilisations du gaz alimentaire :

  • Préserver la fraîcheur des aliments (en particulier les fruits et les légumes verts)
  • Préserver les textures et les saveurs des aliments
  • Fermentation des vins et bières
  • Production des boissons gazeuses.

Quelles sont les propriétés des gaz alimentaires Oxynord ?

  • Argon : Eviter l’oxydation des aliments et les préserver des bactéries aérobiques.
  • Oxygène : Garder et faciliter la respiration des aliments, également, préserver leurs couleur et fraîcheur.
  • Dioxyde de carbone : Limiter le développement des moisissures et bactéries. Ce gaz procure essentiellement le goût frais et acidulé aux boissons.
  • Azote : Eviter l’oxydation des aliments et les préserver des bactéries aérobiques. L’azote joue également un rôle essentiel dans la non déformation des emballages des produits.

Oxynord sert déjà de nombreux clients, pourquoi pas vous ?

Nous fournissons des gaz pour l'industrie, la santé, l'environnement et la recherche.